لحم مندي حضرمي
- طريقة عمل المندي الحضرمي في البيت - Dlwaqty | دلوقتي
- مندي لحم حضرمي | مندي يمني - YouTube
- مندي لحم حضرمي|حنيذ يمني | yemeni haneth mandi - YouTube
كيفية طباخة اللحم المندي بالطريقة اليمنية الشيف البارع - YouTube
طريقة عمل المندي الحضرمي في البيت - Dlwaqty | دلوقتي
- وظائف العثيم مول
- خروج تركيا من G20 مجموعة دول العشرين يشكل أزمة خطيرة على الاقتصاد التركي - مصر مكس
- استرجاع المدفوعات الحكومية
- كاس اسيا 2015 العراق كوريا الجنوبية
- البييه في المملكه العربيه السعوديه ب ماذا
- تحميل برنامج navitel عربي للاندرويد 2018
- ايفون 7 موبايلي تقسيط
- مندي لحم حضرمي اصلي بقدرالضغط مع مطبخ فايرفوركس Mandi Recipe - YouTube
- التدريب (مفهوم - حاجة - أهمية)
كيف | اعمل مندي اللحم السعودي الاحسائي "تنور المندي" - YouTube
مندي لحم حضرمي | مندي يمني - YouTube
نخرج الضأن من الوعاء ونضيف الأرز إلى المرقة وقبل أن ينضج نضع اللحم مع الأرز على درجة منخفضة، وبعد أن ينضج تمامًا نضع المندي في طبق التقديم.
المندي الحضرمي في البيت المندي الحضرمي في البيت ، اشتهر به أهل اليمن وانتشر في أنحاء الجزيرة العربية وهو عبارة لحم الضأن وأرز متبل بالبهارات العربية ومن الوجبات المناسبة للعزومات.
مندي لحم حضرمي اصلي بقدرالضغط مع مطبخ فايرفوركس Mandi Recipe - YouTube
مندي لحم حضرمي|حنيذ يمني | yemeni haneth mandi - YouTube
شاهد اللحم المندي اليمني الحضرمي - YouTube
1- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ورق الغار، القرنفل، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار. 2- في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الكركم وخليط ورق الغار. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. 3- في قدر على مار متوسطة، ضعي الزيت، البصل، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تذبل. 4- أضيفي الثوم، مزيج اللحم، الملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الزنجبيل الكزبرة والكمون. اطهي لمكونات لـ30-40 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر. 5- خفّفي الحرارة. أضيفي الأرز والماء. عند الغليان، غطّي القدر واسلقي الدجاج حتى ينضج. 6- ضعي الأرز في طبق التقديم وزيدي اللحم. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
1- في صينية فرن على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي ورق الغار، الهيل، القرنفل والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2- إرفعي الصينية عن النار. أضيفي الأرز والماء. غلّفي الصينية بورق قصدير واصنعي ثقوباً في هذه الأخيرة بواسطة شوكة. 3- في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الفلفل الأسود وصبغة الزعفران. 4- ضعي اللحم فوق الأرز. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعة ونصف حتى ينضج اللحم والأرز. 5- أخرجي الصينية من الفرن وارفعي اللحم ثمّ ضعيه في طبق. أزيلي ورق القصدير بحذر. 6- ضعي اللحم فوق الأرز. ضعي قطعة فحم مشتعلة في ورقة قصدير وضعيها على وجه الصينية. زيدي القليل من الزيت فوق الفحم وأغلقي الصينية مجدداً بورق قصدير. أتركيها لـ5 دقائق حتى تتبخر المكونات. 7- إرفعي ورقة القصدير عن الوجه وقدّمي المندي علي سفرتك. ألف صحة!